L’ATP (Accord Transports Perissable) è un accordo internazionale siglato a Ginevra l’1 settembre 1970 e ratificato dal Parlamento italiano mediante la legge n.264 del 2 maggio 1977.
Tale accordo ha l’obiettivo di proteggere le merci alimentari deperibili proponendo delle soluzioni che salvaguardano la salubrità del cibo e le loro regole di conservazione, prestando particolare attenzione al rispetto della catena del freddo.
Per questo motivo, dedica una speciale attenzione alle regole per la costruzione di furgoni frigoriferi e contiene una dettagliata enumerazione di tutte le caratteristiche isotermiche che devono essere possedute da un veicolo idoneo a transitare in tutta Europa.
